時下正值六盤山冷涼蔬菜成熟上市季節(jié)，隆德縣渝河中型灌區(qū)灌溉冷涼蔬菜千畝示范種植基地一派豐收景象。辣椒、芹菜、西紅柿等陸續(xù)成熟，村民們忙著采摘、轉運、裝車，臉上洋溢著豐收的喜悅。

　　隆德縣地處六盤山西麓，大部分區(qū)域海拔在1900米至2500米之間，年均降水量500毫米左右， 降雨主要集中在7月、8月和9月。“海拔高、氣候冷涼，加之雨熱同季，有利于農(nóng)產(chǎn)品干物質和糖分的積累。無礦區(qū)、無工廠污染，冷涼蔬菜種植基地遠離城市，是綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品種植的理想之地。”隆德縣政府相關負責人說。

　　鄉(xiāng)村振興要靠產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展要有特色。近年來，隆德縣將特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉(xiāng)村振興的重中之重，立足當?shù)貧夂蚶錄觥円箿夭畲蟆⒉∠x害少、土壤有機質含量高的獨特優(yōu)勢，堅持“四水四定”原則，錨定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向，全產(chǎn)業(yè)發(fā)展冷涼蔬菜，持續(xù)推動農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。

沙塘鎮(zhèn)設施蔬菜基地。

沿河谷川道區(qū)打造冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。

　　節(jié)水擴面   拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間

　　聯(lián)財鎮(zhèn)聯(lián)合村冷涼蔬菜標準化種植基地里，辣椒、西紅柿等作物長勢喜人，標準化設施拱棚里的滴灌設備正為蔬菜添加“生命成長劑”，高效節(jié)灌讓農(nóng)田不再喊“渴”。

　　“過去用大水漫灌的方式，在平整的土地上灌溉一畝地需要60立方米的水，如果是緩坡地就更費水，至少需要100立方米的水。自從基地推廣噴灌、滴灌的方式后，灌溉一畝地只需要20立方米水，畝均節(jié)約水30立方米至50立方米。”隆德縣民安農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)有限公司辦公室主任何迎春細算用水賬。

　　隆德縣各河流為水資源輸出區(qū)，無過境客水，降水是唯一的水資源。根據(jù)《隆德縣水資源調查評價與水利區(qū)劃報告》，全縣可利用水總量1.4億立方米，農(nóng)業(yè)可利用水資源9260萬立方米。

　　近年來，隆德縣深入貫徹落實“四水四定”原則，應用“高效節(jié)水灌溉+農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制改革+一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”機制，并網(wǎng)整合5大流域16座水庫水源管網(wǎng)，建成渝河等6個節(jié)水灌區(qū)，灌溉面積10.47萬畝，其中高效節(jié)水灌溉面積7.8萬畝。

　　“水地集中在好水河、渝河、甘渭河等河谷川道區(qū)，該區(qū)域耕地大部分分布在河流沿岸及塬臺上，氣候溫暖干燥，農(nóng)作物生長期熱量比較充足，降水量適宜。土壤以黑壚土為主，土層深厚，有機質含量相對較高且養(yǎng)分含量全，有著發(fā)展冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的地理優(yōu)勢。”隆德縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人說。

　　隆德縣在嚴守耕地紅線、確保糧食安全的基礎上，加快產(chǎn)業(yè)結構調整步伐，將高效節(jié)水灌溉工程與高標準農(nóng)田建設、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機結合，在河谷川道區(qū)的渝河、甘渭河、好水河流域等蔬菜適產(chǎn)區(qū)，建設蔬菜棚室1萬畝，打造標準化蔬菜示范園3個，建成沙塘、神林、聯(lián)財、溫堡4個蔬菜種植示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建成聯(lián)財恒光、神林辛平、溫堡吳溝等18個千畝蔬菜種植示范村。

　　“公司共種植辣椒、芹菜、番茄等設施蔬菜2200余畝，節(jié)水灌溉技術和大水漫灌相比，不但省力、省水，作物還長得好。”何迎春說，配套節(jié)水灌溉設施以后，節(jié)省了水資源，降低了種植成本，每畝每年節(jié)約水費至少50元，冷涼蔬菜經(jīng)濟效益增長一倍以上。

　　截至目前，隆德縣以渝河流域庫壩水系連通工程為輸水載體，建立“長藤結瓜式”灌溉體系，全部采用田間滴灌、微噴灌、水肥一體技術，農(nóng)田灌溉水利用系數(shù)由0.67提高至0.752，水資源利用效益全面提升，推動冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質高效發(fā)展。

農(nóng)民享受豐收的喜悅。

通過土地流轉、入園務工、蔬菜種植帶動農(nóng)民增收。

　　創(chuàng)新模式  推進全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

　　堅持“全鏈條、全循環(huán)、高質量、高效益”發(fā)展路徑，成立國有獨資寧夏悅城農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，流轉土地1萬畝，新建全鋼架大拱棚9900畝、日光溫室100畝，采取“國有企業(yè)+龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式種植果蔬，實現(xiàn)土地增產(chǎn)、補貼增值、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)增效。

　　依托介實農(nóng)產(chǎn)品有限公司、綠洲蔬菜專業(yè)合作社等龍頭企業(yè)，蔬菜春茬育苗8000萬株，推廣設施拱棚豆苗、西瓜2茬和3茬輪作1.5萬畝，建設冷藏庫136座、制冰車間2個，購置冷藏配送車輛15輛，建設果蔬分揀加工車間8個。

　　隆德縣應用統(tǒng)一采摘、真空包裝、冷藏運輸?shù)燃夹g，打造了“六盤馨”蔬菜品牌，因其品質優(yōu)良、綠色安全、供應及時、信譽良好，受到粵港澳大灣區(qū)消費者的青睞。“公司種植了1150畝菜心，政府補貼23萬元，感覺在隆德縣投資興業(yè)很舒心。”寧夏文軒農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司負責人李順建說。

　　為了推進全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，隆德縣明確冷涼蔬菜等特色產(chǎn)業(yè)扶持范圍和標準，制定出臺《隆德縣2023年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興工作方案》，加大政策扶持力度，努力將冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)打造成為強縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　“今年全縣新增設施農(nóng)業(yè)1萬畝，新建的全鋼架大拱棚按照棚內(nèi)凈面積每畝補貼1萬元，清退苗木新建全鋼架大拱棚每畝補貼1.2萬元。新型經(jīng)營主體建設果蔬示范園區(qū)實行標準化生產(chǎn)，根據(jù)種植面積每畝補貼100元、200元不等。”張廣斌介紹。

　　新建蔬菜新品種、新技術示范展示區(qū)補貼200萬元；露地蔬菜示范園區(qū)達到相關要求，每畝補貼6000元；新型經(jīng)營主體和村級集體經(jīng)濟組織申請建設農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設施，達到驗收標準后，按照不超過設施總造價的40%給予補貼。

　　在政府惠民政策激勵下，隆德縣已形成龍頭企業(yè)引領、村集體與合作社保障、農(nóng)戶參與、基地支撐的經(jīng)營模式，推動冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)向基地化發(fā)展、標準化種植、規(guī)模化生產(chǎn)、精細化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營轉變。

　　隆德縣沙塘千畝拱棚西瓜基地針對南方夏季西瓜生產(chǎn)不足、品質下降、價格較高的特點，發(fā)揮海拔高、氣候冷涼、晝夜溫差大的優(yōu)勢，采取訂單種植、錯峰統(tǒng)銷的方式，于5月中旬開始定植西瓜，7月至9月由浙江臺州瓜農(nóng)協(xié)會統(tǒng)一組織銷往廣州、海南、深圳等東南沿海城市。

　　目前，隆德縣已開拓廣州、福州、廈門等地大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場20余個，開展“凈菜入超”，暢通銷售渠道。配套建設冷庫冷鏈及蔬菜分揀加工車間，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)向育苗、采摘、加工、儲藏、保鮮、包裝、配送全產(chǎn)業(yè)鏈延伸。

農(nóng)民臉上洋溢著豐收的喜悅。

蔬菜綠色標準園輻射帶動蔬菜產(chǎn)量、品質和品牌提升。

標準化種植確保蔬菜品質。

　　聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)  推動群眾持續(xù)增收

　　在沙塘鎮(zhèn)馬河村的蔬菜基地里，工人們忙著采收成熟的菜心，即將送往粵港澳大灣區(qū)。沙塘鎮(zhèn)海拔1900米左右，早晚溫差大、氣候冷涼，種出的蔬菜病蟲害少、口感好、品質佳。

　　“為了更好地適應市場多元化需求，我們將原來只能種植傳統(tǒng)作物的‘低產(chǎn)田’變成可以種植冷涼蔬菜等作物的‘高產(chǎn)田’，實現(xiàn)產(chǎn)量、收入雙提高。”隆德縣水務局沙塘鎮(zhèn)水利站站長王愛民說，“基地自從實施高效節(jié)水工程以來，逐步將永久基本農(nóng)田全部建成高標準農(nóng)田，助力產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。”

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本目的是富民。隆德縣依托沙塘、神林、聯(lián)財、溫堡4個蔬菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，打造優(yōu)質果蔬產(chǎn)業(yè)化集群，組建蔬菜生產(chǎn)聯(lián)合體。今年新建全鋼架大拱棚9900畝、日光溫室100畝，冷涼蔬菜種植面積累計達到6.5萬畝，其中設施蔬菜3.8萬畝、露地蔬菜2.7萬畝，帶動5200余人在蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)務工，人均年務工收入1萬余元。

　　今年與農(nóng)戶訂單種植蔬菜1210畝，預計購銷蔬菜1300噸，種植戶可收益331.76萬元。隆德縣民安農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)有限公司創(chuàng)建的聯(lián)財鎮(zhèn)聯(lián)合設施蔬菜園區(qū)，以種苗培育和西瓜、辣椒、番茄、芹菜等綠色有機蔬菜種植為主，采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式和利益聯(lián)結機制，通過土地流轉、入園務工、蔬菜種植帶動等，穩(wěn)定解決200人就近務工，年人均收入1.5萬元；帶動脫貧戶23戶種植蔬菜、入園務工，戶均收入2萬元以上。

　　隆德縣圍繞冷涼蔬菜生產(chǎn)、分揀、銷售等環(huán)節(jié)，探索完善“345”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，即：“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”“公司+村集體經(jīng)濟+農(nóng)戶+基地”“公司+專業(yè)村+農(nóng)戶+基地”三種組織形式，定向投入、價格保護、風險保障、利潤分配四項機制，物資供應、生產(chǎn)托管、技術支持、采收加工、代儲代銷五類服務方式。

　　隆德縣沙塘千畝拱棚西瓜基地在不斷提高自身發(fā)展的同時，以吸納務工和技術傳授的方式，示范帶動周邊農(nóng)戶致富增收。基地每年吸納600余人季節(jié)性務工，為務工人員創(chuàng)收1000萬余元；與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的新型經(jīng)營主體和農(nóng)戶訂單種植麒麟西瓜8000多畝，產(chǎn)值有望達到5400萬元。

　　培育新型經(jīng)營主體56家，發(fā)展販運大戶及經(jīng)紀人40多個，培育營銷人員300余人。利用大棚種植西瓜、辣椒、番茄、黃瓜等周期短、效益高的經(jīng)濟作物，推廣設施大棚2茬至3茬輪作，實現(xiàn)種植基地畝均效益超1萬元、戶均收入超2萬元的“雙超”目標，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)效益日益凸顯。今年，全縣種植冷涼蔬菜6.5萬畝，預計實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值8億元。